Restauration collective

La Passerelle, en tant que professionnelle de l’emploi, est en mesure de vous proposer des profils adaptés à vos besoins dans le domaine de la restauration collective :

Mise en température des plats reçus en liaison froide

Mise en place et dressage des tables

Assemblage entrées froides

Service à table ou distribution de repas

Débarrassage

Plonge

Nettoyage

Les salariés missionnés sont dans un premier temps sensibilisés aux règles d’hygiène puis formés en externe aux protocoles HACCP.