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Restauration collective
La Passerelle, en tant que professionnelle de l’emploi, est en mesure de vous proposer des profils adaptés à vos besoins dans le domaine de la restauration collective :
Mise en température des plats reçus en liaison froide
Mise en place et dressage des tables
Assemblage entrées froides
Service à table ou distribution de repas
Débarrassage
Plonge
Nettoyage
Les salariés missionnés sont dans un premier temps sensibilisés aux règles d’hygiène puis formés en externe aux protocoles HACCP.
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